Waarom gezonde voeding zorgt voor meer energie

Gezonde voeding bestaat uit voedingsstoffen zoals koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines en mineralen. Waarom heb je deze nodig?

Je lichaam heeft brandstof nodig. Zonder brandstof kan het niet functioneren. Voor al je lichaamsprocessen heb je energie nodig. Wist je dat 70% van je dagelijkse energie inname nodig is voor alle basale processen in je lichaam, waaronder:

Het merendeel van de energie inname gebruik je dus om uw lichaam draaiende te houden. Het resterende deel gebruikt je lichaam als energievoorziening bij inspanning en sporten.
Gezonde voeding bevat kwalitatief goede koolhydraten en vetten die je lichaam optimaal kan gebruiken als brandstof. Deze koolhydraten en vetten moeten in je lichaam nog wel eerst omgezet worden in een bruikbare vorm van energie. Dit omzetten levert jou echter niet alleen energie op, het kóst ook energie. Dus voor een optimaal verlopende energiehuishouding heb je ook weer voldoende brandstof nodig!

Hiermee ben je er echter nog niet. De productie van energie uit koolhydraten en vetten vindt plaats door middel van een ingewikkeld proces met vele tussenstappen. Hiervoor heb je hulpstoffen nodig in de vorm van vitamines en mineralen. Met name de B-vitamines spelen een hele belangrijke rol in je energiehuishouding. Deze vitamines en mineralen haal je uit gezonde voeding.
Je lichaam heeft de diverse vitamines en mineralen niet alleen nodig voor het optimaal functioneren van je energiehuishouding. Ook je basale lichaamsprocessen kunnen niet zonder.

Verder heeft je lichaam voedingsstoffen nodig die kunnen dienen als bouwstof voor nieuwe cellen, hormonen, enzymen en neurotransmitters (dit zijn ‘stoffen die allerlei lichaamsprocessen regelen’), maar ook voor je huid, botten, slijmvliezen en noem maar op. Hiervoor worden zowel eiwitten, gezonde vetten als koolhydraten gebruikt.

Je lichaam functioneert op een magnifieke manier. De basale lichaamsprocessen, inclusief je energiehuishouding, zijn met elkaar verbonden en aan elkaar geschakeld. Ze draaien in- en met elkaar als zogenaamde tandwieltjes, waardoor ze zeer nauwkeurig op elkaar zijn afgestemd. Gezonde voedingsstoffen spelen in het optimaal blijven draaien van deze tandwieltjes een hele belangrijke rol.

Een gezond en fit lichaam vraagt dus om kwalitatief gezonde voeding met voldoende voedingsstoffen. Wanneer je te weinig hiervan binnenkrijgt, draaien de tandwieltjes niet meer optimaal. Als één tandwieltje minder efficiënt gaat draaien, heeft dit gevolgen voor alle andere tandwieltjes. Ze kunnen langzamer gaan draaien en zelfs stokkerig gaan lopen wanneer er een dreigend tekort is aan één of meerdere voedingsstoffen. Hierdoor kunnen allerlei klachten ontstaan. Gebrek aan energie en u niet fit voelen is één van de belangrijkste symptomen.

Bovendien zal je lichaam, om de diverse lichaamsprocessen nog zo goed mogelijk te laten verlopen, toch op zoek gaan naar de benodigde hulpstoffen, zoals vitamines en mineralen. Deze worden in dat geval uit je voorraad gehaald, waardoor je een dreigend tekort oploopt aan deze hulpstoffen. Dit heeft nog meer negatieve gevolgen voor het functioneren van de tandwieltjes en dus voor al jouw lichaamsprocessen, inclusief je energiehuishouding.

Wanneer tijdens zware en/of langdurige inspanning c.q. sporten de aanvoer van brandstof (in de vorm van koolhydraten en vetten) tekort schiet dan zal jouw lichaam overgaan op het gebruik van een noodbrandstof. In dit geval zijn dat eiwitten. Je lichaam haalt deze uit je spieren met spierafbraak als gevolg. En dat is uiteraard wat je niet wilt …

Daarbij komt nog dat bepaalde omstandigheden, zoals stress en sport, om een grotere hoeveelheid aan voedingsstoffen vragen. Dus niet alleen een te geringe inname aan voedingsstoffen kan een relatief tekort aan voedingsstoffen en klachten opleveren, ook een grotere behoefte kan een oorzaak zijn.