‘s Zomers is niets zo lekker als een zelfgemaakte smoothie. Het liefst met veel vers fruit, frisse yoghurt of zelfs met ijs. (Fruit) smoothies kunnen gezond zijn mits u zich aan een paar regels houdt. Want fruit is weliswaar gezond maar het bevat ook heel veel suiker. Enerzijds kan dit een toename geven van candida, anderzijds gaat uw bloedsuikerspiegel heel snel omhoog, doordat u het vruchtvlees in de blender kapot maakt. De kapotte vruchtvezels bieden dan geen bescherming meer tegen het snel stijgen van uw bloedsuikerspiegel.
Gezonde smoothies
De gezonde smoothies zijn vooral ‘groene’ smoothies. Deze bestaan (voornamelijk) uit groente. Niet iedereen vindt groente smoothies lekker, daarom wordt regelmatig (te veel) fruit toegevoegd. Wanneer u een candida hebt of deze wilt voorkómen dan wilt u liever helemaal geen fruit toevoegen. Hoe kunt u dan toch een lekkere pure smaakvolle groente smoothie maken? En als u wel voor een gezonde ‘fruitsmoothie’ kiest, waar let u dan op?
Hieronder geef ik u 16 tips zodat uw smoothie lekker en gezond is. Met deze trucjes zorgt u ervoor dat u uw bloedsuikerspiegel niet te snel en te hoog stijgt. Bovendien kunt u heerlijke smoothies maken zonder fruit.
Tips – don’ts
Tips – do’s
Experimenteer
Er zijn zoveel mogelijkheden om lekkere smoothies te maken. Geschikte ingrediënten staan hieronder, mits u deze kan verdragen:
Groenten:
- Sla soorten
- Spinazie
- Tomaat
- Wortel
- Bleekselderij
- Avocado
- Rode biet
- Komkommer
- Venkel
- Peterselie
- Basilicum
- Munt
- Koriander
- Kokosrasp
- Rauwe cacao
- Eiwitpoeder (Wei-, hennep-, soja-, etc. Dit is goed vóór en na het sporten)
- Vers citroensap
- Verse gember
- Lijnzaad
- Hennepzaad
- Sesamzaad
- Chiazaad
- Zure appels
- Citroen
- Limoen
- Grapefruit
- Sinaasappel (met mate)
- Alle bessensoorten
- Frambozen
- Bramen
Recept voor groente smoothie
Wilt u weten wat mijn favoriete groente smoothie is? Klik dan hier.
Zin in meer heerlijke, eenvoudige en gratis recepten?
Download hieronder het gratis e-book met 5 gevarieerde recepten.